产品信息

中文名称：三磷酸钠

英文名称：Sodium Tripolyphosphate

CAS：7758-29-4

纯度：96%

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

产品功效

食品工业 (保水剂、品质改良剂)

保水性: 与肉类蛋白质结合，增加含水量，防止冷冻时汁液流失，使肉质多汁嫩滑，提高产量。

品质改良: 改善肉制品、水产品、乳制品的质地、弹性、颜色和口感。

pH调节与螯合: 提高食品的pH值和离子强度，螯合金属离子，防止食品变色和维生素分解。

分散稳定: 用于乳制品、果汁、豆制品，使质地更细腻，防止沉淀。

淀粉改性: 用于糕点、面条，改善淀粉的保水和粘合性。

洗涤剂与清洁

软化水: 络合水中的钙、镁离子，防止其与活性成分反应，提高洗涤剂去污力。

乳化去污: 增强表面活性剂的乳化和分散作用，有效去除油污和污垢。

缓冲剂: 保持洗涤液在最适宜的pH范围。

水处理

锅炉水处理: 防止锅炉结垢，除垢软化，延长设备寿命。

冷却水系统: 作为软化剂，减少水垢生成。 

产品应用

一、 食品工业

肉制品和水产品：最主要用途之一，作为保水剂、粘合剂、稳定剂，提高持水性、嫩度、结着力，减少烹饪损失，延长保质期（如火腿、香肠、速冻水产）。

乳制品：用作乳化剂、稳定剂（冰淇淋、干酪），防止脂肪分离。

饮料：稳定天然色素，澄清酒液，防止果汁混浊，调节酸度。

面制品：作淀粉改性剂，与碱性物质（如小苏打）混合做成面用碱水，改善面食口感。

罐头：保持色泽，稳定脂肪，防止褐变。 

二、 清洗与日化

洗涤剂：合成洗涤剂的主要助剂，软化水质，增强去污力，防止污垢再沉淀。

清洁剂：牙齿清洁剂、瓶器洗涤剂、工业去油污剂。 

三、 工业应用

水处理：锅炉水处理、锅炉防垢剂、软水剂，去除钙镁离子。

纺织印染：染色助剂、固色剂、丝光增强剂、蜡光纸胶黏剂的酸碱缓冲剂。

造纸：纸张染色助剂、蜡光纸制造。

陶瓷：改进陶瓷产品物理性质。

金属处理：金属除垢剂、化学除油。