产品信息

【产品名称】:大蒜素

【产品简介】:大蒜素(为三硫代烯丙醚类化合物，存在于百合科植物大蒜的鳞茎中

【C A S 号】:539-86-6

【植物来源】:百合科植物大蒜的鳞茎提取物

【有效成分】:大蒜素Allicin

【分 子 式 】:C6H10OS2

【产品规格】:大蒜素:1%

【  外    观 】:白色至浅黄色粉末

【  气    味 】:特殊

【检测方法】:HPLC/UV

【 溶 解 性 】:易溶于甲醇、乙醇,可溶于水

【主要功能】:应广告法要求，具体请参考百度百科或者中国药典等其他权威性文献。

【存储条件】:本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【最小订量】:1KG

【包装方式】:小样为1kg/袋,大货25kg/桶,一般按公司内部标签统一模板。

【运输方式】:快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【 有 效 期 】:24个月

产品简介

大蒜素(Allicin)是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中，学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯，化学式为C6H10OS2。固体剂为白色至浅黄色流动性粉末，液体剂为淡黄色到棕色挥发性油状液体，具有浓烈的大蒜气味，蒸馏时分解，水溶液放置形成油状沉淀。

产品功效

1、抗菌消炎：大蒜素具有强大的抗菌消炎能力，能有效抑制和杀灭多种细菌、病毒和真菌。 可以帮助缓解感冒、肺炎、气管炎等呼吸道感染症状。

 2、抗氧化：大蒜素富含硫化物，这些成分具有很强的抗氧化能力。 抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。

 3、增强免疫力：大蒜素还可以增强机体的免疫力，提高人体对疾病的抵抗力。

产品应用

1.食品领域

保鲜防腐：抑制食品中微生物生长，延长肉类、蔬菜、豆制品等的保质期。

调味增香：用于凉拌菜、酱料制作，增添独特风味，同时兼具杀菌作用。

去腥除味：在烹饪中用于去除肉类、海鲜的腥味。

2.养殖领域

疾病防治：预防鱼类、畜禽的细菌性、真菌性感染，降低发病率。

促生长：提高动物采食量和饲料利用率，促进生长发育。

改善肉质：降低动物体内胆固醇含量，提升肉品品质。