产品信息

【产品名称】：壳寡糖

【中文别名】：几丁寡糖、壳聚寡糖、低聚壳聚糖

【化学名称】：β-（1, 4）-2- 氨基- 2- 脱氧-D-葡聚糖，又名几丁寡糖

【英文名称】：chitosan oligosaccharide，简称：COS。

【分 子 式 】：(C6H11NO4)n（n=2~20）

【产品目数】：80目。

【储存条件】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。

【有 效 期 】：两年。

产品规格

【规格含量】：壳寡糖99%

产品简介

壳寡糖是以丰富的海洋生物资源（虾、蟹壳）为原料，通过生物酶降解得到的聚合度低于20的低聚糖，由氨基葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成。壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da。

特性与优势

1.高水溶性：壳寡糖的水溶性非常好，容易被生物体吸收利用。

2.生物活性高：壳寡糖具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，且生物活性高。

3.纯天然、无污染：壳寡糖来源于自然界的虾蟹壳，具有纯天然、无污染的特点。

4.安全性高：壳寡糖作为食品添加剂或保健品成分，安全性高，通常不会引起不适症状。但过量摄入可能导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状；过敏体质者可能会对壳寡糖过敏，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

产品功效

1.调节免疫力：壳寡糖能够刺激机体免疫细胞，提高巨噬细胞的活性，从而增强免疫力。

2.调节血糖：壳寡糖具有双向调节血糖的作用，可以改善机体的酸碱平衡，增强细胞活性，进而增加胰岛素的敏感性。对于糖尿病患者来说，每天适量地服用壳寡糖可以起到提升身体免疫力的效果。

3.调节血脂：壳寡糖可以防止脂肪的吸收，提升有益胆固醇，并减少有害胆固醇的吸收，从而预防动脉硬化和粥样硬化斑块的产生。

4.调节血压：壳寡糖可以通过排出体内的氯离子，减少血管紧张素，从而起到降低血压的作用。

5.改善肠道健康：壳寡糖能够增殖肠道有益菌，如双歧杆菌和乳酸菌等，使肠道菌群恢复正常，调整胃肠功能。

产品应用

1.食品领域：壳寡糖可以作为食品添加剂，用于改善食品的口感和营养价值。同时，由于其具有调节血糖、血脂和血压的作用，也可以用于开发功能性食品。

2.保健品领域：壳寡糖可以作为保健品的成分，用于提高人体免疫力、改善肠道健康等。

3.农业领域：壳寡糖可以改变土壤菌群，促进有益微生物的生长，并诱导植物的抗病性，对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用。因此，在农业领域也可以用于开发生物农药、生长调节剂和肥料等。