产品信息

【产品名称】：干姜提取物生姜提取物

【化学成分】：主要含有挥发油类成分，还含有少量黄酮类，糖苷类，氨基酸，多种维生素和多种微量元素。

【产品来源】：为姜科植物姜的根茎。

【产品目数】：100%过80目筛

【提取溶剂】：水

【产品性状】：棕黄色粉末

【检测方法】：TLC

产品规格

【产品规格】10:1  

产品简介

生姜提取物为姜科姜属植物姜的新鲜根状茎提取物，主要成分为姜烯、姜醇，没药烯，α-姜黄烯、甲基庚烯酮等。

生姜的生长环境

生姜原产于东南亚热带地区，其生长对气候、土壤、水分等条件要求严苛，具体环境特征如下：

1.气候条件：喜温暖、不耐寒、怕霜冻，适宜生长温度为25-28℃。当温度低于15℃时，生长基本停滞；低于10℃则易出现根茎冻伤，因此北方地区多采用大棚种植或春季育苗、夏季移栽的模式。同时，生姜喜阴不耐强光，需适度遮阴（遮光率30%-50% 为宜），避免叶片灼伤，影响光合作用与根茎养分积累。

2.土壤要求：偏好疏松肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤（pH 值5.5-7.0），以沙壤土或腐殖土最佳。土壤需具备较强保水保肥能力，但忌黏重土壤与低洼地块，黏重土壤易导致根茎透气性差、畸形，低洼地块则可能因积水引发根腐病。种植前需深耕土壤30-40厘米，并掺入腐熟有机肥（如羊粪、堆肥），提升土壤肥力与通透性。

3.水分管理：生姜喜湿润但不耐涝，生长期需保持土壤湿度在70%-80% 。发芽期需水量较少，避免土壤过湿导致烂种；茎叶生长与根茎膨大期（种植后 60-120 天）需水量骤增，需定期浇水（每5-7 天一次，视降水调整），但需严格控制田间积水，可通过起垄种植（垄高20-30 厘米）优化排水。

4.光照需求：属于耐阴性作物，忌长时间强光直射。自然环境下多生长于林下或散射光充足的地块，人工种植中常搭配玉米、高粱等高秆作物间作，或搭建遮阳网，既能遮挡强光，又能提高土地利用率，形成生态种植模式。

产品应用

生姜提取物凭借“天然活性+ 多功效” 优势，在三大核心市场形成规模化应用，具体细分领域与案例如下：

（一）食品与饮料市场

1.调味食品：用于酱料（如韩式辣酱、咖喱酱）、腌制品（如酱菜、腊肉）、方便食品（如方便面调料包），通过添加比例提取物，替代传统生姜碎末，既能提升姜香风味，又能避免固体残渣影响口感，同时延长产品保质期（姜辣素具有一定抑菌作用）。

2.功能性饮料：作为 “驱寒、助消化”类饮料的核心原料，如姜茶固体饮料（搭配红糖、红枣）、气泡姜饮（搭配柠檬汁、蜂蜜），多采用比例提取物，通过水溶解后直接调配，口感清爽无涩味，适合秋冬季节消费。

3.保健食品：主打“养胃、暖宫”功能，如姜提取物胶囊、压片糖果，多选用 高规格提取物，搭配益生菌、维生素B 族等成分，针对脾胃虚寒、经期不适人群。

（二）美妆与日化市场

1.护肤品：主打 “抗氧化、舒缓修护”，适合敏感肌与熟龄肌：①抗氧化面霜：生姜提取物中的姜辣素可清除自由基，延缓皮肤老化，搭配维生素 E、透明质酸。②舒缓面膜：针对换季敏感、泛红，添加低比例提取物，缓解皮肤炎症，如 “红茶生姜舒缓面膜”；③护发产品：用于生姜洗发水，改善头皮血液循环，减少脱发，如霸王“生姜防脱洗发水”（含生姜提取物与女贞子提取物）。

2.身体护理：用于沐浴露、护手霜，利用生姜提取物的暖肤特性，适合冬季使用，如“生姜沐浴露”（含生姜提取物与甜菜碱），洗后皮肤温热不干燥；护手霜则针对手部粗糙，添加提取物后可增强保湿与修护能力，如 “生姜护手霜”。

（三）饲料添加剂市场

随着“无抗养殖” 政策推进，生姜提取物作为天然饲料添加剂，替代抗生素用于畜禽养殖，提升免疫力，改善肉质，提高产蛋率等。