产品信息

CAS号：117-39-5

分子式：C15H10O7

分子量：302.24

EINECS号：204-187-1

溶解度：不溶于水； DMSO 中≥15.1 mg/mL；乙醇中≥3.28 mg/mL

熔点：316.5 °C

沸点：363.28°C (rough estimate)

密度：1.3616 (rough estimate)

产品规格

产品简介

槲皮素为黄色粉末，其二水合物为黄色针状结晶。在95 ~ 97℃脱去结合水，不溶于纯水，可溶于碱水，呈黄色。可溶于甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸、吡啶等，不溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿。紫外灯下显现蓝色荧光，加入AlCl3乙醇溶液荧光变为黄绿色，盐酸-镁粉反应显红色

槲皮素是一种黄酮醇。研究已经证明了它对血压的积极影响。日本的一项研究确定了降低血压作用背后的一种机制，这与细胞细胞质中负氯离子的作用有关。

黄酮醇和槲皮素一样，是一种抗氧化剂，可以清除自由基，有助于防止DNA损伤和细胞死亡。在过去的两年里，槲皮素的抗病毒作用一直是许多研究的焦点。然而，还有许多其他不太为人所知的好处，使它对各种不同的健康状况有用。